Für die Studiengänge im Bereich der Life Sciences an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg sind grundlegende Prozesse der Organischen Chemie jetzt in Online-Videos aufbereitet worden - teilweise in den Labors am Campus Bergedorf, teilweise in den industriellen Produktionsstätten -, wo das Wissen der Chemie zum alltäglich genutzten Produkt wird.

Fett + Natronlauge = Glycerin + Seife

Das ist ein relativ einfacher chemischer Prozess - aber wer kann schon beschreiben, wie und in welchen Schritten dies geschieht? Der Film zeigt den Prozess der Seifenherstellung in Heitersheim, einem der letzten deutschen Produktionsstandorte.

Es handelt sich hier um den letzten, 2012 fertiggestellten Beitrag aus einer Serie von Filmen zu dem E-Learning-Modul Organische Chemie für Ingenieure - Online (OCIO), die vom Competence Cluster Medienkonzeption und netzgestütztes Lehren & Lernen (CCM>L) der Fakultät Design, Medien und Information der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg produziert worden sind und in der Lehre der Fakultät Life Sciences der HAW Hamburg eingesetzt werden.

Das Projekt Organische Chemie für Ingenieure - Online wurde 2006 mit einer Förderung des E-Learning Consortium Hamburg (ELCH) begonnen und dann aus Eigenmitteln von der HAW Hamburg in Kooperation mit der HFBK Hamburg fortgeführt - ein gelungenes Beispiel der nachhaltigen Implementierung von Projektergebnissen.

Die Lehrfilmserie Organische Chemie für Ingenieure - Online ist für die Lehre zugänglich unter: http://ate.dmi.hfbk.net/daten/ocio/complete/:http://ate.dmi.hfbk.net/daten/ocio/complete/ Die Übersichtsseite zur Organischen Chemie für Ingenieure - Online zeigt derzeit 20 Filme. Zum Video Verseifung von Fetten scrollen Sie bitte nach unten zum drittletzten Eintrag.

Das Produktionsteam:

Prof. Dr. Claus-Dieter Wacker (HAW Hamburg), Ute Wett, M.A. (Kamera, Schnitt, Postproduction), Oliver Jacobs (Sprecher), Jakob Kopczynski (Tonstudiotechnik), Stefanie Körner (Design), Sigrid Wacker (Redaktion und Dokumentation), Prof. Dr. Wolfgang H. Swoboda (Konzeption und Produktion)